Лапоть, крапивник, анковский пирог, сбитень: что принято считать тульской кухней и как в пряничной столице возрождают старинные рецепты
18 декабря 2025, 14:04
Лапоть, крапивник, анковский пирог, сбитень: что принято считать тульской кухней и как в пряничной столице возрождают старинные рецепты
Какими блюдами богата Тула кроме пряников, что такое лапоть и крапивник, откуда вместе с лимоном в анковском пироге появилась вишня и зачем разбавлять варенье минеральной водой, рассказывает в материале ТСН24 Александр Морозов.