На завтрак с #УтроКофеТСН приготовим омлет по-каталонски
24 марта 2025, 22:09
На завтрак с #УтроКофеТСН приготовим омлет по-каталонски
Куриное яйцо -3 шт.
Молоко - 2 ст. ложки
Сливочное масло 40 г.
Ветчина -по вкусу
Сыр - по вкусу
Помидоры - 1 шт.
Молотый черный перец -по вкусу
Соль - по вкусу
Рецепт:
Молоко и яйца взбить, поперчить, чуть посолить. Ветчину и помидоры нарезать, а сыр натереть.Обжарить на сливочном масле 2/3 смеси, положить на нее начинку. Дать омлету чуть зарумяниться и свернуть его к центру сковороды в трубочку.
Передвинуть омлет на середину, а освободившееся место заполнить омлетной массой, выпекать до подрумянивания, полностью свернув омлет в трубочку.
Рулет из омлета с ветчиной, помидорами и сыром порезать и сразу подать к столу в горячем виде.