Кафе "Сказка Востока" в Туле закрыли на 30 суток из-за грубых нарушений санитарных норм
Роспотребнадзор выявил серьёзные нарушения в кафе на ул. Льва Толстого, 82:
Отсутствие овощного цеха;
приём продуктов без документов;
нет технологических карт на блюда;
отсутствие маркировки на готовой продукции.
В итоге снято с реализации более 300 кг овощей и зелени. Забракована готовая продукция (долма, плов, хинкали и другие блюда)
Деятельность кафе приостановлена на 30 суток.
