Белковый завтрак - это залог хорошего дня и в рубрике #УтроКофеТСН предлагаем приготовить яичные маффины
Яйца 3 шт.
Лаваш 3 шт.
Помидоры 1 шт.
Сладкий перец 1/2 шт.
Ветчина 40—50 г
Твердый сыр 15 г
Соль - по вкусу
Рецепт:
Начните разогревать духовку до 180 °С. Помидоры, перец и ветчину нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.Лепешки вставьте в формы для выпечки, края слегка загните. Одно яйцо разбейте в миску и взболтайте вилкой до однородности. Яичную смесь залейте в емкость, добавьте треть начинки.
Заготовки присыпьте сыром. Маффины выпекайте 15—20 минут при 180 °С, пока лепешка не зарумянится. Готовую выпечку слегка остудите и подавайте.
