Тульская область зарегистрировала десятый бренд: им стала белевская меренга
Традиции изготовления воздушного десерта передаются из поколения в поколение с XIX века.
В состав меренги входит пюре взбитых печеных яблок и яичный белок. Смесь без добавления сахара подсушивается в печи при строго определенных температурах.
А вот и весь список брендов Тульской области:
1 минералка «Краинская»;
2 тульский пряник;
3 тульская гармонь;
4 тульский самовар;
5 белевская пастила;
6 белевский пряник;
7 белевский зефир;
8 белевский мармелад;
9 белевская смоква.
А вы пробовали белевскую меренгу?
