В далеком уголке Индии, среди живописных пейзажей и пестрых рынков, когда-то жила девушка по имени Шримати, известная своими уникальными кулинарными способностями. Её яблочная шарлотка стала не только любимым лакомством местных жителей, но и символом надежды и удачи, пишет Дзен-канал "На кухне тетушки Хельги".
Чудеса Шримати
Каждое утро эта талантливая кулинар собирала свежие яблоки, ароматные специи, сахар и муку. С невероятной страстью она готовила тесто, превращая простые ингредиенты в настоящий шедевр. Пирог, испеченный ею, обладал волшебными свойствами: любой, кто его пробовал, испытывал непередаваемое чувство счастья. Это сделало её десерт неотъемлемой частью важных событий в жизни деревни — свадьбы, праздники и другие значимые моменты.
Приключение с сокровищами
Однажды, когда деревня была охвачена азартом поиска пропавшего сокровища, жители снова обратились к Шримати. Она испекла свою самую большую шарлотку, и в тот момент, когда последний кусок был съеден, один юноша нашел камень с печатью, указывающей на зарытое богатство. Так Шримати стала настоящей героиней, и её пирог стал символом доброты и волшебства, притягивающим людей со всей округи.
Рецепт волшебства
Приготовление пирога Шримати не требует особых усилий и подходит для любой ситуации. Для рецепта понадобятся:
- Манка — 200 г
- Кефир или минеральная вода — 250 мл
- Мука — 150 г
- Сахар — 150-170 г
- Растительное масло — 80 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Ванилин — пакетик
- Яблоки — 2 крупных
- Изюм — горсть
Для начала необходимо смешать манку с кефиром и оставить на 30 минут для набухания. В отдельной миске объединяют сахар, ванилин и растительное масло, тщательно перемешивая до растворения сахара. Затем соединяют обе смеси, добавляют нарезанные яблоки и изюм, и всё это перемешивается с просеянной мукой и содой. Тесто выливается в смазанную форму и выпекается при температуре 200°C около 40 минут, а затем, после остывания, посыпается сахарной пудрой. Вот и всё — ароматный пирог готов порадовать как будущее, так и настоящее!
