Найти быстрый и вкусный рецепт домашнего печенья – задача, с которой столкнулся каждый любитель сладостей. Овсяное печенье без муки стало тотальным хитом. Оно подходит как для утреннего чаепития, так и для перекуса в течение дня. Секрет простоты заключается в доступных ингредиентах и быстром процессе приготовления, пишет Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Что потребуется для печенья
- Овсяная мука – 220 грамм
- Сахар – 80 грамм
- Сливочное масло – 100 грамм
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки
- Корица – по вкусу
- Щепотка соли
Процесс приготовления
Приготовление овсяного печенья достаточно быстрое: в первую очередь, овсяную муку следует соединить с корицей и разрыхлителем. Далее в отдельной миске смешивают яйцо, сахар и щепотку соли, добавляют мягкое сливочное масло. Это станет основой для теста.
После этого объедините обе смеси и перемешайте до однородной массы. Тесто немножко охладить в холодильнике в течение 30-40 минут — это позволит печенью сохранить форму при выпечке.
По истечении времени, смочите руки и сформируйте из теста небольшие шарики, придавая им плоскую форму. Затем выложите их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Выпекание
После того как печенье сформировано, отправьте его в заранее разогретую духовку при температуре 180°C. Выпекайте в течение 15–20 минут, пока печенье не приобретёт золотистый оттенок и не издаст аппетитный аромат. Готовое печенье приятно удивит своей хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Такой десерт идеально подходит для угощения гостей или просто для радости себе.
Публикуйте ваши впечатления в комментариях и делитесь своими вариантами рецепта. Приятного аппетита!
