В рубрике #УтроКофеТСН предлагаем простой, быстрый и вкусный рецепт завтрака - яичница с помидорами и тостами
2 яйца
1 небольшой помидор
2 ломтика хлеба
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Рецепт:
Разогрейте сковороду, добавьте немного масла. Аккуратно разбейте яйца на сковороду (можно сделать классическую яичницу-глазунью или перемешать — как вам нравится).Через 1–2 минуты добавьте нарезанные помидоры к яйцам, слегка посолите и поперчите. Готовьте ещё 2–3 минуты, пока белок не схватится, а желток останется чуть жидким (или прожарьте полностью — по вкусу).
Хлеб подсушите в тостере или на сковороде до хрустящей корочки. Выложите яичницу с помидорами на тарелку, рядом — тосты. Посыпьте свежей зеленью для аромата.
