Говяжья печень оказалась свиной: предприниматель поставлял в соцучреждение фальсификат
Поставщика в Тульской области уличили в продаже свиной печени под видом говяжьей. Продукцию поставляли в одно из социальных учреждений.
Нарушение выявил Россельхознадзор с помощью системы «Меркурий». Лабораторная экспертиза подтвердила, что в образцах «говяжьей печени» содержится ДНК свиньи.
Предпринимателю выдали предписание об изъятии всей фальсифицированной продукции из оборота и недопущении подобных нарушений в будущем.
