Как провести время в сердце Москвы: бистро Tehnikum на Большой Дмитровке

Ищете отличное место для встречи в самом центре столицы? Бистро Tehnikum на Большой Дмитровке, удостоенное звезды в гиде Michelin в 2022 году, станет прекрасным выбором. Расскажем о том, что стоит попробовать, какие цены и какова атмосфера заведения.

Интерьер и атмосфера

Пространство бистро разработано архитектурным бюро Form, известным своими проектами для музеев. Интерьеры отличаются уютом и стилем лофт: кирпичные стены, металлические акценты и большие окна наполняют зал светом. Главная изюминка масштабная фреска, изображающая поваров, от художника Дмитрия Аске. А перед входом вас встречает настоящий советский цирк с шатром и слоником, который несет голубой шарик. Успейте сделать фото на фоне этого уникального новогоднего декора, пока он еще на месте!

Персонал работает слаженно и оперативно, даже в часы пик, они всегда готовы прийти на помощь.

Кухня и наши рекомендации

Меню сосредоточено на понятной и комфортной еде. Здесь не поспешат удивить сложными рецептами, но поразят качеством ингредиентов и простотою вкусов.

Завтраки подаются ежедневно до 12:00.

• Запеченный батат с креветками порция такая, что основное блюдо решительно не удается осилить. Настоящая находка для гурманов!
• Буррата с томатами нежный сыр с кремовой текстурой, хотя свежесть томатов ощущается не так явно из-за зимнего сезона.
• Шаверма с курицей аппетитная и сочная, подается в удобной упаковке для легкости блюда.
• Поке с креветками обилие порции впечатляет. Особенно радует маринованный красный и болгарский перец в составе.
• Чай малина-маракуйя отличный баланс кисло-сладкого вкуса, поднимающий настроение.

Практическая информация

Адрес: Большая Дмитровка, 7/5с2 (существуют и другие филиалы, проверьте на карте).

Часы работы: ежедневно с 9:00 до 00:00.

Телефон для резервирования: +7 (495) 136-73-36

Программа лояльности: при регистрации начисляются 1000 приветственных баллов, действительных в течение года, которые можно накапливать и использовать в WRF.

Акция: по будням с 12:00 до 16:00 скидка 20% на еду.

Tehnikum надежный вариант для встречи в самом центре города. Здесь можно рассчитывать на предсказуемо вкусную еду, щедрые порции и приятную обстановку. Цены в месте находятся на среднем уровне для центра (чек от 2000 рублей с человека). Заведение отлично подходит для бизнес-ланча со скидкой, позднего завтрака или неформального ужина.

Какое ваше любимое место для простой и вкусной еды в центре Москвы? Делитесь мнением в комментариях!