Нежный постный грибной суп: простой рецепт для любого стола

В кулинарной практике часто недооценивают силу супов, особенно постных. Новый рецепт грибного супа это не только легкий и питательный вариант, но и возможность порадовать себя и близких. Добавление сушеных белых грибов обязательно придаст блюду уникальный аромат и вкус.

Ингредиенты:

• 300 г грибов (например, шампиньонов)
• 34 картофелины
• 1 морковь
• 50 г корня сельдерея
• 1 репчатый лук
• 2 л воды
• 2 ст. л. растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) для подачи

Этапы приготовления:

В этом супе сочетаются вкусы и ароматы, создавая гармонию даже в самые строгие постные дни. Сделайте свое меню разнообразнее, добавив другие постные блюда, такие как салат с имбирем и лимонной заправкой или вкусное гороховое пюре.