Нежный творожный пирог с ягодами: идеальная выпечка для чаепития

Этот пирог станет настоящей находкой для любителей сладкого. Приготовленный в мультиварке, он сохраняет свою мягкость и аромат, что делает его отличным дополнением к чаю.

Ингредиенты для пирога

• 250 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 125 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 1 яйцо
• 250 г персиков
• 60 г малины
• 60 г смородины
• 200 г творога
• 200 г сметаны
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 ст. л. кукурузного крахмала

Приготовление пирога

Для начала необходимо подготовить тесто. В миске смешиваются мягкое сливочное масло, сахар, яйцо, мука и разрыхлитель. После этого тесто стоит убрать в холодильник на 10 минут, чтобы оно немного охладилось.

Далее приступаем к заливке. В блендере необходимо соединить яйца, сахар, творог, сметану и кукурузный крахмал до однородной массы. Теперь тесто можно выложить в заранее смазанную чашу мультиварки, формируя небольшие бортики.

На тесто выливается подготовленная сметанная заливка, после чего сверху аккуратно размещаются ягоды и фрукты. Готовится пирог на режиме Выпечка в течение 60 минут. После окончания программы нужно оставить его остывать в чаше на 50 минут. Для того чтобы пирог был еще более вкусным, рекомендуется убрать его в холодильник минимум на 3 часа перед подачей.

Пирог получается невероятно вкусным и ароматным, а его текстура просто великолепна. Приятного аппетита!