С начала этого года российский общепит столкнулся с волной закрытий — крупнейшей со времен пандемии. Только за январь в Москве закрылось порядка 45 ресторанов и баров.
Мы решили поговорить с тульскими рестораторами, чтобы узнать: ждет ли наш регион массовые закрытия и с чем они могут быть связаны, а также — готовы ли рестораторы, лишившись одного заведения, открывать что-то новое.
Их мнение вы можете узнать тут.
