Цены на праздничные блюда: красная икра подорожала на 13%

В России наблюдается заметный рост цен на традиционные новогодние блюда. Согласно исследованию финансового маркетплейса "Сравни", стоимость бутерброда с натуральной красной икрой за последний год увеличилась на 13%, тогда как салата "Оливье" на 4%. Информация была обнародована агентством ТАСС.

Что подорожало?

Приготовление салата "Оливье" на восемь порций требует 400 граммов картофеля, 250 граммов моркови и 200 граммов яиц. Интересно, что цены на эти базовые ингредиенты показали снижение: картофель подешевел с 21 до 16 рублей за 400 граммов, морковь с 12 до 11 рублей за 250 граммов, а яйца с 22 до 19 рублей за 200 граммов.

Но не все так радужно. Другие компоненты салата, такие как докторская колбаса (300 граммов), стали дороже теперь она стоит 173 рубля вместо 163 рублей. Солёные огурцы подросли с 106 до 114 рублей за 400 граммов, а зелёный горошек (240 граммов) увеличился в цене до 27 рублей. Кроме того, майонез (170 граммов) теперь обойдётся в 53 рубля, и данный рост коснулся даже соли, чья стоимость возросла до 2 рублей за чайную ложку.

Ситуация с икрой

Что касается бутербродов с икрой, то здесь также ощутимый рост. Стоимость белого хлеба (160 граммов) возросла с 17 до 19 рублей. Натуральная красная икра (120 граммов) прибавила 120 рублей и теперь стоит 1013 рублей, тогда как имитированная икра подскочила с 34 до 59 рублей за 120 граммов.

Стоит отметить, что в целом набор продуктов для новогоднего стола за год подорожал на 12%, сообщает Нижегородская правда.