Изысканные грибы в сметанном соусе: идеальный ужин

19 февраля 2026, 10:18

Белые грибы, щедро обжаренные в сметанном соусе и поданные с отварным картофелем, создают незабываемое кулинарное удовольствие. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и удовольствием для всей семьи, сообщает ГОТОВИТЬ ПРОСТО.

Необходимые ингредиенты

  • 200-300 г белых грибов (свежих или замороженных)
  • 1 луковица
  • 200 г сметаны
  • 1 ст. ложка муки
  • 2-3 ст. ложки растительного или сливочного масла
  • 1 пучок укропа
  • 4 картофелины

Пошаговая инструкция

Приготовление этого блюда не займет много времени, если следовать простым шагам:

  • Картофель очистить, тщательно вымыть и отварить до полной готовности.
  • Мелко нарезать лук, а белые грибы порезать ломтиками.
  • В сковороде разогреть масло, добавить лук и жарить на среднем огне до его прозрачности это займет примерно 5-7 минут.
  • Добавить грибы и тушить их в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
  • Смешать сметану с мукой до однородной массы и добавить в сковороду к грибам.
  • Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
  • Нарезать укроп для украшения блюда.

    • Грибы, подготовленные таким образом, идеально сочетаются с молодым картофелем, заправленным маслом, и утопают в свежести укропа. Это сочетание не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей!

    Источник: ГОТОВИТЬ ПРОСТО
    Больше новостей на Tula-news.ru