Удивительный маковый рулет с творожным тестом

Минимальное количество теста и максимум вкусной начинки разве кто-то сможет устоять перед таким лакомством?

Ингредиенты

• Пшеничная или рисовая мука 200 г
• Разрыхлитель 1/2 ч. л.
• Яйцо 1 шт.
• Творог 220 г
• Кокосовое или сливочное масло 20 г
• Соль 1 щепотка
• Подсластитель по вкусу

Для начинки

• Мак 100 г
• Белок 1 шт.
• Подсластитель по вкусу

Приготовление

1. В глубокой миске смешать творог с яйцом. Добавить масло, подсластитель и щепотку соли. Все ингредиенты тщательно взбить блендером до однородной массы, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

2. Постепенно добавить муку и разрыхлитель. Замесить мягкое и эластичное тесто, после чего убрать его в холодильник на 1520 минут для охлады.

3. Для начинки мак соединить с белком и подсластителем, тщательно перемешать.

4. Раскатать охлажденное тесто и равномерно распределить начинку. Свернуть все в рулет.

5. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180C в течение 2530 минут.

Приятного аппетита!