Как прошел юбилей на свежем воздухе и что испортила погода

Юбилей, запланированный на улице, столкнулся с капризами погоды. Ожидания были оптимистичными: облачное небо и дождь только до полудня. Благодаря заранее установленным шатрам, организовать праздник на свежем воздухе не составило труда.

Подготовка к празднику

За три дня до события началась активная подготовка. Гостей ожидали 23 человека, и было решено провести праздник на улице, чтобы каждый мог участвовать в приготовлении шашлыка. Позаботились о комфортной подаче блюд, расставив столы и проведя освещение.

Однако с утра небо стало хмуриться: дождь начал полить сильными струями, и внезапно подоспел сильный ветер, что вынудило гостей и хозяев переместить праздничный стол в дом. В такие моменты особенно ценится домашний уют, и даже утки, прилетающие на пруд, создали атмосферу праздника.

Угощения на столе

Кулинарные шедевры стали центральной частью праздника. Все овощи и зелень для блюд были собраны с личного огорода. Компот из красной смородины и малины, отварные картофель, несомненно, удивили гостей своим вкусом и натуральностью. Вот краткий список угощений:

• Оливье, приготовленный по любимому семейному рецепту.
• Закуска Капрезе из адыгейского сыра, помидоров и бальзамического соуса.
• Копченая скумбрия домашнего приготовления.
• Рулетики из баклажанов, которые всегда вызывают восторг.
• Канапе с огурцом, фетой и оливками.

Сладким аккордом вечера стал торт, испеченный дочерью. Она впервые сделала его самостоятельно, и он вышел просто восхитительным. Шашлыки, хотя и не были засняты, стали настоящим хитом: мясо мариновалось с добавлением киви и свежих овощей, подаваясь с картофелем из собственного огорода.

Разнообразие блюд и дома, где все были свои, создали уникальную атмосферу тепла и радости. Праздник прошел на пять с плюсом, а веселые танцы и песни только добавили музыкальности в этот особенный день, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".