Тропические нотки в овсяной каше с карамельным бананом

Овсяная каша это привычное и знакомое блюдо, однако его можно значительно разнообразить. Как насчет того, чтобы попробовать приготовить её на фруктовом соке? Например, апельсиновом! Получается невероятно вкусно и сочно, особенно в сочетании с карамельным бананом, который добавляет яркие оттенки во вкус. Этот необычный рецепт точно станет вашим новым фаворитом, сообщает Рецепты на каждый день.

Необходимые ингредиенты

• 200 мл апельсинового сока
• 100 г овсяных хлопьев
• 1 спелый банан
• 2 столовые ложки сливок
• 2 столовые ложки сахара
• 2 столовые ложки лимонного сока

Приготовление каши

Для начала выжмите сок из одного большого апельсина, или воспользуйтесь готовым магазинным вариантом. Перелейте сок в небольшой сотейник, добавьте овсяные хлопья, предварительно убедившись, что они предназначены для длительного приготовления. Доводите кашу до готовности на медленном огне под закрытой крышкой. Обратите внимание: в кашу сахар добавлять не нужно сладость пришла от сока.

Карамелизация банана

Тем временем приготовим начинку. Выложите сахар на сковороду и поставьте ее на средний огонь. Не помешивайте, а просто следите за процессом: когда сахар начнет плавиться, аккуратно влейте сливки и лимонный сок. Разрежьте банан вдоль и затем на три части. Выложите банан в горячую карамель и обжаривайте его с обеих сторон, стараясь не ждать, пока он расплавится кусочки должны сохранять свою форму.

Перенесите карамелизированный банан на уже готовую овсяную кашу и полейте всё оставшейся карамелью. Приятного аппетита!