В России вводится ГОСТ на картофельные чипсы
2 марта 2026, 10:52
В России вводится ГОСТ на картофельные чипсы
Новые правила начнут действовать с 1 апреля.
Что изменится:
Чипсы должны быть хрустящими и рассыпчатыми.
Коричневых долек (от карамелизации) не больше 20%, крошки не больше 25%.
Жира в пачке до 45% для картофельных, до 35% для сделанных из полуфабрикатов.
Источник: Telegram-канал "Вести-Тула"