В России вводится ГОСТ на картофельные чипсы
Новые правила начнут действовать с 1 апреля.
Что изменится:
Чипсы должны быть хрустящими и рассыпчатыми.
Коричневых долек (от карамелизации) — не больше 20%, крошки — не больше 25%.
Жира в пачке — до 45% для картофельных, до 35% для сделанных из полуфабрикатов.























