Суд приостановил работу кафе в Туле на 60 суток

Роспотребнадзор по Тульской области по согласованию с прокуратурой провел внеплановую проверку кафе Тандырная лепешка на ул. Кауля, 20.

Поводом стали сообщения о нарушениях. В ходе осмотра выявлены грубые нарушения санитарных требований:

Нарушена поточность технологических процессов;

Не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря и посуды;

Нарушены требования к содержанию оборудования;

Обработка корнеплодов велась в неприспособленном помещении без водоснабжения и инвентаря;

Принималась продукция без маркировки 290 кг снято с реализации.