Красивая сервировка начинается с посуды, которая сохраняет безупречный вид не один сезон. Царапины, сколы и потускневший декор портят впечатление, но многих повреждений можно избежать: достаточно учитывать особенности материала и соблюдать несколько простых правил ухода.
Для сервировки чаще всего выбирают фарфор и new bone china, керамику, стеклокерамику и стекло. Фарфор ценят за изящный вид, лёгкость и стойкость цвета. Керамика привлекает разнообразием форм и уютной фактурой, а стеклокерамика — лаконичным дизайном и практичностью. Однако даже прочная посуда нуждается в бережном обращении.
Фарфор: осторожнее с перепадами температуры
Мойте изделия мягкой губкой и не используйте абразивные порошки и жёсткие щётки: они могут повредить поверхность. После мытья посуду лучше вытирать насухо, чтобы не оставались разводы. Не ставьте холодное изделие сразу в микроволновую печь и избегайте резкого нагрева или охлаждения, сообщает JEWEL: посуда от производителя оптом.
Керамика: бережная мойка и хранение
Керамическую посуду можно мыть вручную, а иногда — в посудомоечной машине, если это разрешено производителем. Не оставляйте её надолго в воде: длительное замачивание может повлиять на декор и состояние поверхности. Участки с рельефным рисунком очищайте мягкой щёткой.
Стеклокерамика: мягкие средства и ровный нагрев
Для ухода подойдут мягкая сторона губки и нейтральное моющее средство. Металлические мочалки могут оставить царапины. Чтобы вернуть посуде блеск, протрите её сухой салфеткой из микрофибры. Не подвергайте изделия неравномерному нагреву и не ставьте их на открытый огонь, если производитель не указал, что это допустимо.
Соблюдение рекомендаций производителя, аккуратная мойка и правильное хранение помогают дольше сохранять привлекательный вид посуды. Эти несложные привычки важны и дома, и на профессиональной кухне.