С 1 октября 2026 года для отдельных категорий консервированной продукции действует новый этап маркировки: в рознице товары учитывают поштучно. Изменение касается правил оборота и не означает, что у привычных продуктов поменялись состав, вкус или упаковка.
Что именно меняется
Поэкземплярный учёт означает, что при розничной продаже фиксируется отдельная единица товара. Для других операций с продукцией предусмотрен объёмно-сортовой учёт. Это разные этапы движения товара, поэтому их не следует путать.
Нововведение не распространяется автоматически на все банки с крышкой: требования зависят от категории продукта. Речь идёт об очередном этапе маркировки тех консервов, которые охвачены соответствующими правилами.
На что обратить внимание в магазине
Новые правила учёта не заменяют обычную проверку товара. Перед покупкой стоит изучить название, состав, срок годности и условия хранения. Если для рецепта важен вес самого продукта, а не заливки, полезно сравнить указанную массу основного ингредиента.
Например, банка за 90 рублей с 250 граммами продукта обходится в 36 рублей за 100 граммов. Вариант за 100 рублей с 300 граммами — примерно в 33 рубля 33 копейки за ту же массу. Однако такое сравнение имеет смысл только при сопоставимых составе и качестве.
Запас консервов удобнее планировать под блюда и проверять, что уже есть дома. После вскрытия следует соблюдать рекомендации производителя: срок хранения закрытой банки нельзя автоматически переносить на оставшийся продукт.
Для покупателей изменения, вероятно, будут почти незаметны: основная работа проходит в системе товарного учёта. Само по себе поштучное отражение продукции не обещает перемен в цене, вкусе или удобстве упаковки.