Если хочется удивить родных красивыми пасхальными яйцами, но без искусственных красителей, на помощь придёт обычная вишня. Именно она придаёт скорлупе нежный сиреневый оттенок — мягкий, живой и полностью натуральный.
Такой способ подходит даже для аллергиков и детей — никакой «химозы», только ягоды и немного терпения.
Что понадобится:
- 1 стакан замороженной вишни (можно взять свежую)
- Белые яйца
- Растительное масло (для блеска)
Как делать:
1. Подготовка ягод.
Вишню размораживают, косточки удаляют. Ягоды разминают вилкой или пюрируют блендером до состояния густого сока.
2. Варка яиц.
Белые яйца моют и отваривают вкрутую. Именно белая скорлупа даст чистый сиреневый цвет, без примеси.
3. Процесс окрашивания.
Яйцо кладут в вишнёвое пюре и оставляют на 2–3 часа. Один нюанс: окрашивать стоит по одному — цвет получается ровнее и насыщеннее. Если хочется сразу покрасить несколько, увеличивайте количество ягод или используйте натуральный вишнёвый сок.
4. Последний штрих.
После окрашивания яйца аккуратно достают, дают обсохнуть и натирают салфеткой с несколькими каплями масла. Это придаст блеск и эффект «лакированной» поверхности.
Небольшой совет:
Чтобы цвет получился ярче, можно заранее подержать сваренные яйца в уксусной воде (на 1 л — 1 столовая ложка уксуса). Это поможет красящему пигменту лучше впитаться.
Такой способ — простая альтернатива покупным красителям. А результат — натуральный, нежный, праздничный.
Фото: freepik.com
