Как приготовить кекс в микроволновой печи Фото: редакция Ванильный кекс — простой и быстрый десерт к чаю или кофе. Даже духовку включать не надо. Сегодня мы будем готовить кулинарный шедевр в микроволновке.
Ингредиенты:
- Мука высшего сорта — 6 ст. л.
- яйцо — 1 шт.;
- постное масло — 2 ст. л.;
- ванилин — 2 щепотки;
- сахар — 4 ст. л.;
- молоко — 2 ст. л.;
- сахарная пудра — для украшения.
В глубокой миске взбиваем подсолнечное масло и яйца. Добавляем ваниль.
Постепенно вводим сухие ингредиенты. Должно поучиться жидкое однородное тесто.
Разливаем его по кружкам (рецепт рассчитан на 2 порции). Наполнять их нужно максимум до половины. Иначе во время нагревания тесто «убежит».
Затем отправляем заготовки в микроволновку на 90 секунд. Время может меняться в зависимости от мощности.
Готовый кекс присыпьте сахарной пудрой. Остудите при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом шоколадного кекса за 30 минут.
