Ищете способ удивить гостей или побаловать себя и своих близких на ужин? Рекомендуется обратить внимание на потрясающий рецепт лосося в сырно-сметанном соусе. Это блюдо не только завораживает своим вкусом, но и радует глаз красивой подачей. Мягкая, сочная рыба, щедро облаченная в сырный соус с укропом, станет звездой любого стола, сообщает Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Ингредиенты для неповторимого лосося
- 3-4 куска филе или стейка лосося (возможно использование семги или других сортов рыбы)
- 2 столовые ложки 25% сметаны
- 1 столовая ложка оливкового майонеза
- 100 г твердого или полутвердого сыра
- Свежий укроп (небольшой пучок)
- Соль и перец по вкусу
- Сок одного лимона
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Начните с подготовки рыбы: посолите и поперчите куски лосося, полейте их лимонным соком и отложите на время, чтобы они впитали аромат.
2. Подготовьте соус: мелко нарежьте укроп и натрите сыр на мелкой терке. В глубокой миске смешайте сметану, майонез, укроп и тертый сыр до получения однородной массы.
3. Выложите рыбу в форму для запекания, тщательно покрыв каждый кусок ранее приготовленным сырно-сметанным соусом. Соус имеет довольно густую консистенцию, что обеспечивает аппетитную корочку.
4. Разогрейте духовку до 180-190 градусов и запекайте лосося до появления румяной корочки, что займет около 20-25 минут в зависимости от толщины кусочков.
5. По готовности разложите рыбу на свежие листья салата и добавьте к ней овощи по вашему выбору. Это позволит создать не только эстетичную, но и питательную подачу.
Простой, но в то же время изысканный лосось в сырно-сметанном соусе станет отличной идеей для вашего следующего ужина или торжества. Наслаждайтесь вкусом и делитесь им с родными!
