На фоне растущей стоимости продуктов питания, потребители сталкиваются с неизменной проблемой — подделками на полках магазинов. В поисках качественного товара, покупатели часто попадают в ловушки недобросовестных производителей, которые не стесняются обманывать, выдают подделки за натуральные продукты.
Самые подделываемые продукты
В списке самых популярных подделок оказались:
- Молочные продукты: В молочном отделе особенно сильно страдают такие изделия, как молоко и сыры. Вместо настоящего сыра потребитель может найти продукт с растительными жирами и крахмалом. Классическим примером служит молоко, изготовленное из сухого порошка, что откровенно обманывает покупателей.
- Мед: Этот продукт становится объектом подделки, так как его разбавляют различными сиропами и добавками, такими как фруктоза и крахмал. Подделанный мед может не отличаться по виду, однако его вкусовые качества существенно ниже. Наибольшее количество некачественного меда поступает из зарубежья, и отечественные производители также нарушают нормы качества.
Шоколад и его заменители
Еще один продукт, который часто подвергается подделке, — шоколад. Многие производители вместо качественного какао-масла используют растительные жиры, такие как пальмовое или рапсовое масло. По стандартам, доля этих заменителей не должна превышать 5%, иначе продукт перестает быть шоколадом и превращается в кондитерскую плитку.
Натуральный шоколад, как правило, характеризуется ломкостью и приятной текстурой. При покупке важно обращать внимание на упаковку и состав, чтобы избежать разочарований.
Что делать покупателям
Проверка этикеток и обращение внимания на состав — это самые важные действия, которые могут помочь избежать неприятностей с подделками. Уяснив, что продукт должен содержать, покупатели могут делать более осознанные выборы. Чтобы не стать жертвой обмана, стоит учитывать:
- Ищите известные бренды и проверенные марки;
- Обращайте внимание на внешний вид упаковки, отсутствие странных добавок и непонятных составов;
- Осуществляйте покупки в надежных магазинах с хорошей репутацией.
На фоне всех ухищрений производителей, зрителю остается лишь быть внимательным и требовательным к качеству продуктов, которые ему предлагают. За качество нужно бороться и контролировать, что попадает на стол.
