Ищете оригинальное и сытное блюдо для обеда или ужина? Подлива из фарша с кабачками станет настоящим кулинарным открытием для всей семьи. Это простое, но удивительно вкусное блюдо готовится быстро и легко, а главное — подходит для мультиварки, что заметно упрощает процесс приготовления, пишет канал "Мультиварка простые рецепты!".
Необходимые ингредиенты
- 300 г – фарша (можно использовать свинину или говядину)
- 300 г – кабачков
- 140 г – болгарского перца
- 100 г – лука
- 35 г – томатной пасты
- 200 мл – горячей воды
- 2 ст. л. – подсолнечного масла
- 2/3 ч. л. – соли (по вкусу)
- 0,5 ч. л. – молотой сладкой паприки
- 1/3 ч. л. – черного перца (молотого)
Приготовление
В мультиварке разогревают масло, выбирая режим «Жарка». В разогретое масло помещают нарезанный мелко лук и фарш. Обжариваются ингредиенты в течение пяти минут, после чего добавляется томатная паста. Все тщательно перемешивается и прожаривается ещё пару минут, что насыщает вкус блюда. Затем пришло время добавить специи: соль, молотый черный и сладкий перец, а также нарезанный кубиками болгарский перец и кабачки. После этого вливается горячая вода, и всё еще раз хорошо перемешивается.
Далее устанавливается режим «Тушение» или «Мультиповар», выставив температуру на 110 градусов. Блюдо готовится около 25 минут, в результате чего получается аппетитная подлива с насыщенным вкусом и ароматом, которая прекрасно дополнит любой гарнир. Это отличный способ порадовать себя и близких сытным и здоровым ужином, который можно легко адаптировать под индивидуальные предпочтения.
Попробуйте приготовить подливу из фарша с кабачками, и это блюдо непременно займет почетное место в вашем кулинарном арсенале.
