Как приготовить рыбу, запечённую под шубой: просто и вкусно

Как приготовить рыбу, запечённую под шубой: просто и вкусно

В этом году гурманы смогут порадовать себя и своих близких блюдом, которое по праву можно назвать одним из лучших на праздничном столе. Рыба, запечённая под шубой, — это не только вкусно, но и невероятно аппетитно. Благодаря пошаговому рецепту, его сможет освоить каждый, даже кто не является мастером кулинарии.

Идеальные ингредиенты для блюда

Чтобы создать кулинарный шедевр, необходимо тщательно подойти к выбору продуктов. Вот список необходимых ингредиентов:

  • горбуша — 1 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • репчатый лук — 2 шт.;
  • майонез — 150 г;
  • сыр — 150 г;
  • растительное масло — 3 ст. л.;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению

Следуя простым шагам, можно без труда приготовить потрясающее блюдо:

  • Сначала горбушу необходимо тщательно промыть и разделать. Затем отделить филе и нарезать на порционные куски. Не забудьте посолить и поперчить рыбу по вкусу.
  • Далее подготовьте противень: смажьте его растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание.
  • Затем выложите нарезанные куски рыбы на противень. Морковь натрите на крупной терке, а лук порежьте на мелкие полукольца.
  • На рыбу нанесите тонкий слой майонеза, затем равномерно распределите натертую морковь и лук. Сверху щедро посыпьте все тертым сыром и снова добавьте немного майонеза.
  • После этого противень с блюдом нужно поставить в разогретую до 180–200 градусов духовку и запекать в течение 40 минут.
  • Когда сыр полностью расплавится и образует красивую золотистую корочку, блюдо готово к подаче. Разрезать остывшее лакомство и наслаждаться его вкусом — одно удовольствие! Приятного аппетита!

    Источник: Алексей Ядров

    Лента новостей