Уютный вечер asks пока на кухне собираются простые ингредиенты и прогнозируемый вкус, который появляется сами по себе. Ломтики мяса, грибы и лук идут в большой рукав, где каждый шарик аромата держится в собственном соку и не требует постоянного внимания. Рукав для запекания становится маленькой автономной печью, которая сохраняет сочность и не требует дополнительной подливки.
Ключ к легкому ужину — понятная последовательность: мясо нарезать порционными кусками, грибы и лук — крупно, заправить соевым соусом и маслом. Все вместе отправляется в рукав вместе с веточками розмарина. Готовится без лишних манипуляций, пока на столе не появится ароматный гарнир из картофеля, заранее приправленного и полюбившегося за счет прованских трав.
За минутами складывается баланс: мясо — сочное и насыщенное, картофель — румяный и нежный, грибы — ароматные, лук — мягкий. Пробовать можно уже почти готовым, а для золотистой корочки в конце достаточно поднять температуру на 10–15 минут. Подавать можно с зеленью и легким салатом — и вечер готов к спокойному застолью.
