Сбор тыквы — это настоящий праздник осени, и чтобы не упустить момент и не сорвать незрелый плод, важно знать, на что обращать внимание. Этим ярким овощам сложно устоять, но чтобы выбрать именно самые спелые, следует запомнить несколько основных признаков.
Признаки спелой тыквы
Сентябрь — это время, когда тыквы начинают приобретать свою характерную оранжевую окраску. Однако не спешите с урожаем! Вот четыре основных признака, которые помогут вам отличить спелую тыкву от незрелой:
- Кожура. Созревший овощ имеет яркий и насыщенный цвет, а его поверхность становится матовой. Четкие прожилки на кожуре также свидетельствуют о спелости.
- Листья и плодоножка. Обратите внимание на состояние листвы и плодоножки: если листья начинают желтеть, а плодоножка становится светлой и сухой — это хороший знак. Если ботва всё еще зелёная, значит, пора подождать.
- Звук. Постучав по спелой тыкве, услышите звонкий звук. Если он глухой, значит, плод еще не готов.
- Плотность. Нажмите на плод: если он остается твердым и плотным, то пора убирать урожай. Исключение составляют мускатные сорта, которые могут быть мягкими, но не поддаваться вмятинам при транспортировке.
Календарный метод проверки
Еще один универсальный прием для определения зрелости тыквы — это использование календаря. Зная сорт и дату посадки, легко вычислить момент, когда плоды должны созреть. Как правило, от посева до сбора урожая проходит около 100-110 дней.
