Томат Гигант Желтый — это не просто овощ, а настоящий кулинарный шедевр, который ценится за свои крупные и сладкие плоды. Этот высокорослый среднеспелый сорт удивляет садоводов своим ярким желтым цветом и возможностью давать плоды, вес которых превышает 300 граммов. Он идеально подходит как для свежих салатов, так и для переработки. Рассмотрим, как стать обладателем этого урожая на своем участке.
Как появился и что собой представляет
Сорт Гигант желтый — это результат многолетней работы огородников, которые отбирали лучшие растения по урожайности и вкусовым качествам. Благодаря своему народному происхождению этот томат не зарегистрирован в официальном реестре, что предоставляет возможность собирать семена самостоятельно, без риска потерять сортовые характеристики. Это отличает его от современных гибридов, чьи семена необходимо покупать каждый год.
Особенности роста и требования
Гигант желтый относится к индетерминантным сортам, что означает его бесконечный рост. При должном уходе куст достигает высоты 170-180 см и требуется надежная опора. Рекомендуется регулярное пасынкование для оптимального формирования, что обеспечивает качество и размер плодов.
Следует помнить, что сорт предпочитает защищенный грунт. В теплицах он демонстрирует свои лучшие качества, а вот в открытом грунте успех будет зависеть от климатических условий.
Как выглядит растение и плоды
Гигант желтый формирует крепкий стебель, который без специальной подвязки может не удержать тяжелые гроздья плодов. Плоды отличаются округлой, слегка приплюснутой формой и характерной ребристостью. Они достигают средней массы в 300-350 граммов, однако первые плоды могут весить до 700 граммов.
Сбор плодов и их использование
Первое созревание плодов происходит примерно через 110-120 дней. Рекомендуется собирать помидоры по мере окрашивания, чтобы не перегружать куст. Использовать плоды можно в свежем виде, для приготовления сока или в качестве основы для соусов благодаря их плотной текстуре и сладкому вкусу.
Достоинства и недостатки сорта
Преимущества этого сорта заключаются в крупных и мясистых плодах с отличным вкусом и универсальном назначении. Однако он требует тщательной заботы, включая подвязку и формирование, что может стать препятствием для начинающих садоводов. Для тех, кто готов вложить усилия, Гигант желтый станет настоящей находкой на огороде.
