Перец фехер: венгерский сорт, который покоряет сердца огородников

Среди множества сладких перцев сорт фехер не оставляет равнодушным никого благодаря своей классической форме и впечатляющей урожайности. Этот среднеспелый перец с кубовидными плодами яркого красного оттенка отличается универсальностью и неприхотливостью. В этом материале разобраны ключевые характеристики, особенности агротехники и практические советы по выращиванию, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".

История сорта и ключевые характеристики

Фехер это настоящая классика, завоевавшая популярность в Центральной и Восточной Европе. Название сорта переводится как белый, что связано с окраской непросветленных плодов, которые в фазе технической зрелости имеют светло-зеленый оттенок.

Сортовая особенность

В отличие от гибридов первого поколения (F1), фехер является сортом. Это преимущество позволяет огородникам собирать и сохранять семена для следующего сезона. Полученное потомство сохранит уникальные характеристики сорта, такие как форма и вкус плодов, если обеспечить изоляцию от прочих сортов.

Агротехника и районы выращивания

Эти перцы относятся к среднераннему типу, и период до технической зрелости составляет около 110-120 дней. Фехер официализирован для открытого грунта и теплиц. В южных регионах его можно сажать в открытый грунт, тогда как в средней полосе и на севере лучше использовать пленочные укрытия.

Характеристика куста и плодов

Кусты и их уход

Перец формирует компактный куст высотой 50-60 см, что позволяет оптимизировать пространство. Темно-зеленые листья защитят плоды от солнечного перегрева, улучшая при этом вентиляцию. Стебли крепкие, но под тяжестью плодов могут наклоняться, поэтому рекомендуется легкая подвязка.

Плоды: форма и вкус

Плоды фехера призмовидные, с четкой ребристостью, что делает их идеальными для нарезки и фарширования. Они меняют цвет от светло-салатового в технической зрелости до насыщенного красного в полной спелости. Толщина стенки плода составляет 5-7 мм, что придаёт им сочность и мясистость.

Выращивание и уход за сортом

Рассадный период

Выращивание начинается с посева семян за 65-75 дней до посадки. Рекомендуется пикировать рассаду в фазе появления одного-двух настоящих листьев. Фехер не подвержен вытягиванию при адекватном освещении.

Полив и подкормки

Полив проводится регулярно, с акцентом на корень. Азотные удобрения должны быть ограничены, чтобы избежать избытка зелёных побегов, отнимающих силы у плодов. Важным является добавление фосфорно-калийных подкормок с середины вегетации.

Профилактика болезней

Фехер имеет среднюю устойчивость к болезням. Для профилактики следует соблюдать совмещение севооборота и контролировать плотность посадки, чтобы избежать грибковых заболеваний и повреждений плодов.

Сорт фехер идеально подходит для дачников, стремящихся к надежному урожаю крупных и мясистых перцев, и становится настоящим украшением огорода.