Этот салат привносит яркие нотки средиземноморской кухни в повседневное меню. В нем гармонично сочетаются нежная свекла с пикантным сыром Фета и ароматом свежей зелени.
Ингредиенты, которые понадобятся
- 5 свекол среднего размера
- 1/2 ч. ложки соли
- 1/3 ч. ложки молотого перца
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1/2 ст. ложки бальзамического уксуса (или лимонного сока)
- 50 г рассольного сыра (например, Фета)
- Свежая зелень для украшения
Приготовление салата
Этот салат станет прекрасным дополнением к любому столу и ярким акцентом на праздничном ужине. Его можно подавать как основное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
