Котлеты из свиного фарша, приготовленные в аэрогриле, — это идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина. Простота рецепта и скорость приготовления порадуют даже самых занятых гурманов.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г свиного фарша
- 65 г белого хлеба
- 160 мл холодной воды
- 50 г лука
- 2/3 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
Этапы приготовления
Для начала, луковицу следует измельчить, используя мелкую терку. Белый хлеб нарезается небольшими кусочками и замачивается в холодной воде. Через пару минут хлеб отжимаем, добавляем к нему свиной фарш, нашинкованный лук, соль и перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, после чего надо «отбить» фарш — это делаем, поднимая массу и бросая ее обратно в миску. Повторяем эту процедуру около шести раз.
Чтобы котлеты не прилипли, нижнюю решетку аэрогриля обильно смазываем растительным маслом. Затем формируем из фарша шесть котлет и размещаем их на решетке.
Готовим блюда в режиме "Мультиповар" при температуре 190°C в течение 21 минуты. За восемь минут до окончания необходимо перевернуть котлеты для равномерного подрумянивания.
Секреты идеальных котлет
При желании в фарш можно добавить зелень или специи для усиления вкуса. Такие котлеты подойдут как самостоятельное блюдо или как гарнир к любимым гарнирам, вроде картофельного пюре или овощного рагу. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь отличным вкусом!
