С 16 по 22 февраля в России отмечается Масленица — праздник, в сердце которого лежит такой любимый всеми деликатес, как блины. Специалист Красноярского Краевого центра общественного здоровья и медицинской профилактики Ольга Цимбалова поделилась советами о допустимом количестве съедаемых блинов и их правильном приготовлении.
Как есть блины?
По мнению Ольги Цимбаловой, блины без начинок идеальны как десерт, но не стоит ими заменять полноценный прием пищи. Эксперт рекомендует ограничиться 2-3 блинами в день. Для их приготовления лучше всего использовать цельнозерновую муку, а жарить на сале или топленом сливочном масле.
Что не стоит добавлять?
Минздрав также предупреждает о нежелательных добавках. Мёд, джем, сиропы и сгущёнка могут сделать блюда тяжелыми и повысить нагрузку на поджелудочную железу.
В качестве здоровых начинок можно рассмотреть:
- творог;
- капусту;
- картофель;
- икру.
Блины с такими начинками вполне могут стать полноценным завтраком или обедом, а запивать их лучше всего чаем без сахара.
Активный отдых и веселье
Не забывайте, что Масленица — это не только кулинарные радости, но и время активного отдыха. Ольга Цимбалова акцентирует внимание на важности физических активностей: игры, прогулки, хороводы и лыжные катания. Это отличная возможность провести время с близкими и зарядиться положительными эмоциями. Не упустите шанс совместить гастрономические традиции с активным образом жизни — это залог хорошего самочувствия и позитивного настроения!
Теперь, когда Масленичная неделя близко, пора планировать не только блины, но и веселые активные дни!
