Кофейня «Натура» закрыта на 60 суток
Напомним, в общепите на Болдина выявили санитарные нарушения. Там:
повторно замораживали уже размороженные продукты,
на приготовленной еде не было маркировки,
частично отсутствовало моечное оборудование,
мусор и пищевые отходы складировали в контейнеры без крышек,
у двоих сотрудников не было медкнижек,
нарушался температурный режим хранения продуктов в кладовой,
а в холодильнике рядом лежали готовые блюда и необработанные фрукты и овощи.
