Суд на 3 месяца закрыл «Плов-центр» на улице Пирогова в Туле
Центральный районный суд приостановил работу кафе на улице Пирогова, 4, на 90 суток. Индивидуального предпринимателя признали виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических требований.
Во время проверки специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения. В одном помещении обрабатывали сырое мясо, овощи и тесто, а кухонный инвентарь и мясо мыли в ваннах для столовой посуды.
В производственных помещениях обнаружили мух. Кроме того, к работе допустили пять сотрудников без медицинских книжек, обязательных медосмотров и гигиенического обучения.
Проверяющие также нашли более 340 килограммов продуктов без необходимой маркировки и документов. По данным суда, эту продукцию признали небезопасной и подлежащей списанию.
Работу кафе приостановили на 90 суток.
