Суд приостановил работу кафе в Туле на 60 суток
Роспотребнадзор по Тульской области по согласованию с прокуратурой провел внеплановую проверку кафе «Тандырная лепешка» на ул. Кауля, 20.
Поводом стали сообщения о нарушениях. В ходе осмотра выявлены грубые нарушения санитарных требований:
Нарушена поточность технологических процессов;
Не соблюдается режим обработки кухонного инвентаря и посуды;
Нарушены требования к содержанию оборудования;
Обработка корнеплодов велась в неприспособленном помещении без водоснабжения и инвентаря;
Принималась продукция без маркировки — 290 кг снято с реализации.
