Румяный рулет с воздушной творожной начинкой и изюмом — уютная выпечка к чаю. Для ретэша тесто раскатывают почти до прозрачности, а перед выпеканием щедро смазывают маслом.
Ингредиенты на 4 порции
- Пшеничная мука — 350 г
- Яйца — 3 шт.
- Сливочное масло — 75 г
- Творог — 250 г
- Изюм — 95 г
- Толчёные сухари — 50 г
- Сахар и сахарная пудра — по вкусу
- Уксус — около 1 мл
- Вода — примерно 5 ст. л.
