Недавняя находка на дачном рынке удивила многих — многолетний лук, известный как лук Суворова или анзур, оказался настоящим открытием для садоводов и любителей зелени. Это растение не только радует глаз своими яркими цветами, но и славится своими полезными свойствами.
Как это все началось
Во время покупки рассады томатов на стихийном рынке привлекли внимание мелкие луковички. Продавец, заметив интерес, рассказал о лечении и пользе этого растения. Они сравнивают его с женьшенем за его целебные качества.
Помимо визуальной привлекательности, лук Суворова предлагает множество преимуществ: это первое растение, которое появляется на огородах весной, как только сходит снег. Его молодые листья наполнены витаминами и имеют характерный чесночно-луковый аромат.
Уникальные особенности
- Лекарственные свойства: Существуют легенды, что именно этот лук спас солдат Суворова от цинги во время его перехода через Альпы. Это подтверждает его статус полезного растения, которое помогает при авитаминозе и укрепляет иммунитет.
- Простой уход: Лук Суворова не требует особых усилий в уходе. Он не боится морозов и может быть высажен даже под зиму. Растение нуждается лишь в минимальном поливе и не боится вредителей.
В планах — высадить этот лук на солнечном месте, чтобы дать ему возможность вырасти и зацвести. В середине лета ожидается появление высоких цветоносов с объемными фиолетовыми соцветиями.
Польза для здоровья
Лук Суворова обладает многими полезными свойствами, среди которых:
- Улучшение памяти и когнитивных функций.
- Помощь при заболеваниях суставов: сок растения можно использовать для растираний.
- Высокое содержание витамина С, значительно превышающее уровень обычного репчатого лука.
Использовать лук лучше всего молодым, так как с годами он может грубеть. Но даже в замороженном виде листья могут добавлять особый вкус блюдам. Этот необычный многолетник с радостью украсит дачный участок и сделает весну еще более теплой и витаминной.