Мигрени, депрессия и тревожность воспринимаются нами как чисто психические расстройства, но новые исследования указывают на то, что настоящая угроза может скрываться в нашем кишечнике. Непереносимость углеводов (Carbohydrate Intolerance, CI) затрагивает до 30% населения, и это реальная медицинская проблема, которая требует внимания, пишет Дзен-канал "Доктор Вялов".
Что такое непереносимость углеводов?
Это состояние, которое не стоит путать с целией или аллергией. Дело в том, что организму не хватает ферментов, необходимых для расщепления углеводов. Например:
- лактаза — для молочного сахара;
- инвертаза — для столового сахара;
- трегалаза — для грибных углеводов.
Неусвоенные углеводы попадают в толстый кишечник, где становятся пищей для бактерий, вызывая газообразование и ассоциацию с симптомами вроде вздутия, спазмов, диареи или запора. Эти признаки часто маскируются под диагноз «синдром раздраженного кишечника».
Влияние кишечника на мозг
Непереносимость углеводов не ограничивается лишь желудком; она имеет прямое влияние на наш мозг через так называемую кишечно-мозговую ось. Например:
- Нерв блуждающий отправляет тревожные сигналы в мозг, когда кишечник растянут газами.
- Воспаление и дисбаланс микробиоты стимулируют выброс цитокинов, которые могут достигать головного мозга.
- Серотонин, отвечающий за наше настроение, вырабатывается на 90% в кишечнике, и его синтез нарушается при дисбактериозе.
Исследования показывают, что у 45% людей с депрессией и тревожностью симптомы значительно снижаются после перехода на низко-FODMAP диету всего за шесть недель.
Основные типы непереносимости углеводов
Существует несколько типов непереносимости углеводов:
- Лактоза: до 65% взрослых испытывают трудности с молочным сахаром, и в некоторых регионах этот показатель достигает 80%.
- Фруктоза: часто встречается в яблоках и манго и может вызывать до 30% случаев мигрени.
- Сорбит и маннит: эти подсластители, обычно присутствующие в «диетических» продуктах, могут вызвать диарею.
Несмотря на то что диагностика часто ограничивается диагнозом «СРК», использование дыхательных тестов может стать решающим шагом в правильной оценке состояния.
Вместо того чтобы просто исключать проблемные продукты, терапия включает этапы: строгую низко-FODMAP диету, реинтродукцию продуктов и долгосрочное разнообразное питание без индивидуальных триггеров.
