В преддверии новогодних праздников многие задумываются о легких закусках, которые позволят насладиться угощениями без излишков калорий. Спринг-роллы с ветчиной — отличное решение, которое не только радует глаз, но и прекрасно утоляет голод, пишет канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Идеальные ингредиенты для ваших роллов
Для приготовления этих оригинальных закусок понадобится рисовая бумага, которую можно найти в любом супермаркете. На стартовом этапе довольно просто — замочите каждый лист в холодной воде минуту или две, чтобы он стал мягким и податливым. Это важный шаг, который обеспечит легкость скручивания ваших роллов.
Как собрать вкусные спринг-роллы
На подготовленный лист рисовой бумаги выложите:
- Свежие листья салата, которые придадут свежесть и хруст.
- Нарезанный соломкой сладкий перец, добавляющий красок.
- Кусочки моркови по-корейски для тех, кто любит остроту, или свежую натертую морковь для более мягкого вкуса.
- Пару ломтиков ветчины, но можно заменить запеченной курицей или рыбой.
Для завершения сборки стоит приготовить творожный сыр, смешанный с любимыми специями и зеленью. Переложите сыр в кондитерский мешок и аккуратно отсадите его на ветчину.
Секреты идеальных роллов
Важно помнить, что рисовая бумага может быстро высыхать, поэтому готовьте и сворачивайте роллы быстро. Если вы планируете их заранее, не стоит размещать заготовки слишком близко друг к другу, иначе они могут слепиться.
После завершения сборки, нарежьте роллы на порционные кусочки и выложите их на блюдо. Это простое, но эффектное блюдо обязательно украсит праздничный стол, добавив ему легкости и ярких красок.
Спринг-роллы с ветчиной — это не только вкусно, но и удобно. Они станут отличной закуской для новогодней ночи, позволяя наслаждаться общением с близкими без чувства тяжести в желудке.
