Запечь куриное филе в мультиварке — это не просто занятие на кухне, а настоящая кулинарная магия, которая под силу каждому. Это блюдо не только просто готовится, но и радует уникальным сочетанием вкусов, которое придется по душе даже самым взыскательным гурманам.
Секретные ингредиенты для вкусного блюда
Основные компоненты просты:
- Куриная грудка — 700 г (обычно 3 средние шт.)
- Горчица в зёрнах — 1-2 ст. л.
- Мёд — 1-1.5 десертные ложки
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сушёный чеснок — 1 ч. л.
- Молотая паприка — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л. (по вкусу)
Пошаговый процесс приготовления
Перед началом стоит уделить немного внимания куриному филе: его необходимо промыть и аккуратно обсушить. Далее следует для создания прекрасной основы блюда — обсыпать грудку питательными специями. Для этого подходят паприка, сушёный чеснок и немного соли. Количество последней можно отрегулировать по предпочтениям.
Переходим к приготовлению маринада. Если мёд потерял свою текучесть, его понадобится растопить. Затем, смешав мёд с горчицей, добиться однородной массы — это станет основой для соуса, которым мы будем обмазывать мясо.
Смазывание грудки соусом — заключительный штрих перед запеканием. Мясо тщательно покрывается маринадом со всех сторон, после чего его стоит накрыть пленкой и оставить на минимум 15 минут для маринования. Это добавит дополнительную глубину вкуса.
Запекание в мультиварке: советы и рекомендации
Теперь нужно установить мультиварку на режим «выпечка» на 40-45 минут. Через 20 минут готовки следует приоткрыть крышку и аккуратно перевернуть филе, что позволит ему равномерно подрумяниться в медовом маринаде. Если к этому моменту мясо уже выглядит достаточно румяным, но требуется продолжить процесс, возможно добавить немного горячей воды в чашу — это сделает филе ещё более сочным и мягким.
Приготовление куриного филе в мультиварке превращается в лёгкий и увлекательный процесс, результаты которого порадуют за столом каждого — от семьи до друзей. Приятного аппетита!
