Закусочные торты становятся настоящим хитом на праздничном столе, и этот оригинальный рецепт обещает удивить гостей. Блюдо сочетает в себе легкость и сытность, что позволяет насладиться им даже в вечернее время без угрызений совести. Украшая такой тортик свежими овощами, можно получить полноценный и здоровый ужин.
Легкий и вкусный рецепт
Приготовление данного закусочного торта не требует особых кулинарных навыков, а его внешний вид и вкус обязательно привлекут внимание всех присутствующих.
Ингредиенты для закусочного торта:
- 4 крабовые палочки
- 3 яйца
- 100 г натурального йогурта
- 30 г сыра
- горчица по вкусу
Для начала следует подготовить крабовые палочки, аккуратно срезая запечатанные края. Надавив на палочку, можно заметить спиральную структуру, после чего полностью её развернуть.
Приготовление начинки
Половину желтка отложить для посыпки, а остальные яйца натереть на крупной терке и смешать с натертым сыром и йогуртом. Добавьте немного горчицы и нарезанный укроп, чтобы добиться нужной консистенции.
Каждая крабовая пластинка должна быть обильно промазана начинкой, после чего их аккуратно укладывают друг на друга, формируя тортик. Оставшейся массой следует обмазать края и верхушку, а для декора посыпать тертым желтком. Дать тортику настояться в холодильнике, чтобы он стал более вкусным и ароматным.
Снаружи это миниатюрное блюдо, но оно обладает достаточной сытностью, чтобы утолить голод. При грамотно подобранных порциях, одной половины будет достаточно для насыщения.
