Предлагается рецепт неповторимой пахлавы, которую можно легко сделать у себя дома. Этот десерт завоюет сердца всех желающих отведать его. Пахлава отличается своими нежными, практически невесомыми слоями теста и богатой ореховой начинкой. Умеренно сладкая, с медово-сливочным привкусом, она подарит незабываемое наслаждение каждому!
Пахлаву удобно готовить заранее и хранить в холодильнике до удобного момента. Идеальный вариант для того, чтобы порадовать близких или сделать приятное гостям. Рекомендуется готовить её с добрым настроением и наслаждаться сладкими моментами за чашкой чая!
Ингредиенты для пахлавы
- Тесто:
- 180 г сливочного масла
- 3 желтка
- 1 стакан сметаны (объем — 250 мл)
- около 3 стаканов муки
- 10 г ванильного сахара
- 10 г разрыхлителя
- Начинка:
- 300 г грецкого ореха
- 4 белка
- 300 г сахара
- Дополнительно:
- 80 г половинок грецкого ореха
- 1 желток
- 50 г сливочного масла
- 5 стол. ложек меда
