Дегустация вин Фанагории оставляет неизгладимые впечатления. В этом обзоре представлены удивительные образцы, которые порадуют даже самых взыскательных ценителей.
Точка Фанагории: настоящая жемчужина
Точка Фанагории (2018) – это не просто вино, а настоящее произведение искусства, выделяющееся среди российских Саперави. Это лучшее, что предлагает компания, и одно из выдающихся красных вин страны.
Вино обладает глубоким, комплексным вкусом, где нотки дуба и шоколада переплетаются с яркими ароматами чернослива, черники, перца, апельсиновой цедры и инжира. При этом оно удивительно легкое, благодаря своему высокому уровню фруктовой кислотности и плотности. Каждый глоток говорит о том, что за бутылкой стоит основательная работа и тщательный отбор лучших ягод с 30-летних лоз.
Это вино обладает уникальной самобытностью: оно в стиле Бордо, но не является им, вызывает сравнения с Риберой, но остается на стороне оригинальности. Прогнозы на будущее весьма обнадеживающие – эксперты ожидают улучшение раскрытия Точки в процессе созревания.
Ценовой диапазон для этой бутылки довольно широк: в МЕТРО – 8700 рублей, в Форте – 14200 рублей, на WineStyle – 9300 рублей. Не случайно, цена оправдана ограниченным тиражом и высоким качеством.
Винодельня с масштабом
Фанагория – это не только Точка. Это 4500 гектаров виноградников и 30 миллионов бутылок в год. Дегустация продемонстрировала разнообразие коллекции:
- Их игристые вина, изготовленные методом Шарма (блан де нуар и блан де блан), радуют ценителей. Несмотря на традиционные методы, не хватает времени для автолиза и выдержки на осадке.
- Проблема с игристыми винами, как отмечается, заключается в том, что сырье не всегда соответствует высоким срокам выдержки.
- Зато белый бленд Q 2022 (Сauvignon Blanc, Aliot и Chardonnay) удивляет нежным вкусом с тонами цветков и ананасов, и его цена в 1700 рублей выглядит вполне разумной.
Дегустация вызвала смешанные эмоции: Точка настоящая звезда, а вот остальная линейка вина требует внимания и улучшений. Сравнения с другими марками, такими как Крю Лермонт, показывают, что уровень качества ещё нужно дорабатывать.
