В воздухе витает ощущение, что вечерняя рутина может быть чуть легче: в Touch? обновили меню и добавили несколько акцентов, которые уже звучат привычно, но при этом приглашают попробовать нечто новое.
Лёгкие старты и яркие вкусы
В начале списка — бутерброд на круассане с красной икрой и рикоттой, украшенный лаймом. Звучит просто, но за ним скрывается баланс солёного и свежего, который помогает перейти к главному без спешки.
Салатные карты обновились сразу несколькими вариантами: буррата с томатами и сладкой хурмой, заправка на апельсине и грейпфруте добавляет лёгкую цитрусовую искру; а Нисуаз с лососем становится более объёмным, с добавлением зелени, картофеля и маринованного лука. Эти блюда создают спокойную базу для вечерних разговоров и смены настроения на более близкое к дому.
Горячие блюда и сытные компаньоны
Суп-рагу из кролика вводит мягкость и нежную сладость винегрета, а севиче из карельской форели добавляет свежий ритм, который хорошо заметен в среднем темпе вечерних выходов.
Из основных — паста букатини с бурратой и томатным соусом, ризотто с медленно тушёным ребром, шницель с огурцами на мирине и кимчи — каждый элемент здесь подчеркивает баланс между домашним комфортом и городскими традициями. Рыбная трубка с сибасом и чечевицей дополняет рассказ о плавном, не торопливом ужине.
Десерт как завершение без суеты
На десерт — торт «Три шоколада» и тарт с заварным кремом и чёрной смородиной — выбор, который не перегружает вечер, оставляя место для разговора и отдыха.
Контактные данные Touch? просты и понятны: адрес, телефон и сайт — для тех, кто ищет спокойную паузу в городе без суеты. Вечернее меню как будто подстраивается под обычный ритм: бывает сложно угадать, что именно хочется, и вот здесь обновлённый набор блюд помогает сделать выбор проще, без лишних размышлений.
Touch? wine bar&kitchen
Рочдельская улица, дом 15, стр. 22
+7 495 798 78 28
www.touchewinebar.ru
