Мясо с грибами и картошкой в рукаве: простое запекание без лишних хлопот
Уютный вечер asks пока на кухне собираются простые ингредиенты и прогнозируемый вкус, который появляется сами по себе. Ломтики мяса, грибы и лук идут в большой рукав, где каждый шарик аромата держится в собственном соку и не требует постоянного внимания. Рукав для запекания становится маленькой автономной печью, которая сохраняет сочность и не требует дополнительной подливки.
Ключ к легкому ужину понятная последовательность: мясо нарезать порционными кусками, грибы и лук крупно, заправить соевым соусом и маслом. Все вместе отправляется в рукав вместе с веточками розмарина. Готовится без лишних манипуляций, пока на столе не появится ароматный гарнир из картофеля, заранее приправленного и полюбившегося за счет прованских трав.
За минутами складывается баланс: мясо сочное и насыщенное, картофель румяный и нежный, грибы ароматные, лук мягкий. Пробовать можно уже почти готовым, а для золотистой корочки в конце достаточно поднять температуру на 1015 минут. Подавать можно с зеленью и легким салатом и вечер готов к спокойному застолью.