Для гуляша по-мадьярски покупайте не говядину: из этого мяса блюдо получается нежнее

Когда надоест классический гуляш по рецепту из советской столовой, попробуйте сделать то же блюдо в венгерском стиле. Курица по-мадьярски готовится просто, да и гарнир к ней не нужен. Все потому, что продукты тушатся в одной посуде.

Вам понадобятся:

• куриное филе 500 г,
• картофель 3 шт.,
• помидоры 2 шт.,
• лук 2 шт.,
• красный перец 1 шт.,
• вода 500 мл,
• растительное масло 2 ст. л.,
• паприка 1 ст. л.,
• перец горошком 1 ч. л.,
• специи по вкусу,
• петрушка и укроп по вкусу,
• соль по вкусу.

Обжарьте на сковороде с разогретым маслом нарезанный полукольцами лук. Когда он станет золотистым, добавьте некрупно порубленную курицу. Следом введите нашинкованные аналогичным образом томаты, картофель и перец.

Примерно через пять минут всыпьте соль, перец, паприку и другие специи на свой вкус. Влейте воду, убавьте огонь. Тушите гуляш полчаса. Подавайте в горячем виде, присыпав измельченными петрушкой и укропом, советуют на портале ABC.